家常红烧茄子 - 家常红烧茄子的做法,家常红烧茄子怎么做好吃,家常红烧茄子的家常做法 - 京细菜谱

家常红烧茄子

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蝉羽climax

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茄子无论是红烧还是清蒸我们家人都很喜欢

时间:10-30分钟

食材

长茄子 3根

青椒 1个

油适量

盐适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备食材
步骤 2/13

茄子切滚刀块
步骤 3/13

加入盐腌制
步骤 4/13

腌制入味
步骤 5/13

辣椒，葱蒜切好
步骤 6/13

老抽，生抽，糖，一半蒜末，淀粉，少许清水和匀备用
步骤 7/13

这个时候茄子已经腌制好以后煸炒
步骤 8/13

炒至半生
步骤 9/13

然后放边，一半放入葱辣椒蒜炒香
步骤 10/13

然后两者一起均匀翻炒
步骤 11/13

然后放入青椒
步骤 12/13

炒匀称
步骤 13/13

加入酱汁大火快速炒入味即可盛出

小贴士

茄子腌制一下吸油会少很多

发布于 2019-11-08