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红烧土豆鸡
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失眠overlook

土豆跟鸡肉一起炖，炖到土豆软烂柔绵，再吸收鸡肉的香味，特别下饭，鸡肉也没有那么腻的口感了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
鸡大腿 200g
生姜 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮切块，鸡腿剁成块，生姜三片
  • 步骤 2/8
    油锅爆香生姜片
  • 步骤 3/8
    加入鸡腿肉翻炒，加料酒
  • 步骤 4/8
    加入生抽老抽翻炒
  • 步骤 5/8
    加入土豆块翻炒
  • 步骤 6/8
    加水盖过土豆
  • 步骤 7/8
    等汤汁收干再加盐调味
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

无

发布于 2019-11-28
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