红烧土豆鸡块
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忐忑infer
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土豆烧鸡块是家常菜，孩子喜欢吃，一个月总要做上几次，选用的鸡腿肉没那么多骨头
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡腿肉剁小块，加入葱姜料酒，腌十五分钟 -
步骤 2/7
热锅凉油，加入适量白糖炒糖色
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步骤 3/7
倒入腌好的鸡块翻炒，炒干水分后加入葱姜蒜，花椒，八角，草果继续翻炒
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步骤 4/7
炒出香味后放入生抽老抽耗油，倒入能淹没鸡块的水
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步骤 5/7
水开后放盐，味精和切好的土豆块
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步骤 6/7
闷煮一会，大火收汁，快出锅时放入青红椒块，小葱切段
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步骤 7/7
翻炒均匀就可以出锅啦！
发布于 2024-06-03
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