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红烧土豆块
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运凡孤月今心

从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！

时间:10-30分钟
食材
土豆 600g
青辣椒 适量
红辣椒 少许
大蒜 少许
生抽 少许
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备600g左右小土豆。
  • 步骤 2/11
    将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。
  • 步骤 3/11
    准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。
  • 步骤 4/11
    将煮熟的土豆去皮。
  • 步骤 5/11
    将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。
  • 步骤 6/11
    下油锅，将碎大蒜下油锅。
  • 步骤 7/11
    将土豆下锅，并翻炒片刻。
  • 步骤 8/11
    加入适量生抽和盐。
  • 步骤 9/11
    将辣椒下锅翻炒。
  • 步骤 10/11
    最后撒上葱花。
  • 步骤 11/11
    出锅。
小贴士

1、长牙的土豆不可食用。 2.因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。

发布于 2020-09-21
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