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红烧土豆鸡块
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家里很久不烧鸡肉了,话说这禽流感应该算过去了,肌肉还是喜欢吃红烧的,配上酥酥的土豆,很美味。
食材
鸡
1只
土豆
4个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
生姜
适量
老抽
适量
料酒
适量
水
适量
辣椒
一个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
鸡肉切块
步骤 2/13
生姜切块,辣椒剪碎
步骤 3/13
锅中倒油
步骤 4/13
烧热后放一小勺盐,放入生姜和辣椒
步骤 5/13
倒入鸡肉翻炒
步骤 6/13
放适量料酒
步骤 7/13
倒入足量水
步骤 8/13
盖上锅盖煮15分钟
步骤 9/13
土豆切块
步骤 10/13
倒入老抽,加盐加糖
步骤 11/13
放入土豆
步骤 12/13
搅拌均匀
步骤 13/13
盖上锅盖煮至鸡肉土豆熟了即可,大概20分钟
小贴士
土豆比较容易酥,后面放比较好。
发布于 2024-07-24
299
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