马蹄红烧肉 - 马蹄红烧肉的做法,马蹄红烧肉怎么做好吃,马蹄红烧肉的家常做法 - 京细菜谱

马蹄红烧肉

8.9万热度 184 收藏

地板好硬荀潳芝

关注

红烧肉大家都不陌生，做法也很多种，不管怎么做，自己喜欢觉得好吃就行。由于冰箱还剩下几个马蹄，已经放了一段时间，做个红烧肉顺便放下去不浪费。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 300g

马蹄 5个

香叶 2片

八角 2个

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料
步骤 2/9

马蹄去皮切成块
步骤 3/9

热锅下少许油，煸炒五花肉
步骤 4/9

煸炒出油和五花肉有点焦黄，下姜蒜、八角、花椒、香叶，一起炒片刻，炒出香味
步骤 5/9

加入适量的红烧酱油，翻炒均匀
步骤 6/9

加入适量的水和马蹄
步骤 7/9

盖盖焖煮
步骤 8/9

直到汤汁收干
步骤 9/9

完成

小贴士

1、五花肉如果肥的话可以不用下油，直接煸炒出油再下香料

2、我用的是红烧酱油，所以老抽生抽都不用，冰糖什么糖都不用下，可以在下红烧酱油前加入一点花雕酒也会更香

发布于 2022-08-24