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红烧田鱼
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岫烟priority

好吃

时间:10分钟内
食材
田鱼 400g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生姜 适量
香葱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    田鱼清洗干净后切成大块
  • 步骤 2/9
    生姜清洗干净后切片
  • 步骤 3/9
    香葱清洗干净后切成葱花
  • 步骤 4/9
    起油锅，待油温七成热时放入田鱼煎制
  • 步骤 5/9
    待田鱼煎至两面金黄时烹入料酒，加入生姜
  • 步骤 6/9
    再加上酱油和适量的水
  • 步骤 7/9
    用大火焖煮3-5分钟，期间要将鱼翻到几次
  • 步骤 8/9
    出锅前加入葱花
  • 步骤 9/9
    起锅、装盘、上桌，美味的红烧田鱼吃起。
小贴士

家常菜，无需特殊技巧。

发布于 2019-01-05
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