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洋葱焖马鲛鱼
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乄续约这一段情侯

马鲛鱼肉质比较嫩,又没什么刺,好吃。我们老家有对鱼的评价有“第一芒第二鲳第三马鲛郎”之称,呵呵。

时间:10分钟内
食材
马鲛鱼 半条
洋葱 1个
1个
适量
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。
  • 步骤 2/5
    起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。
  • 步骤 3/5
    讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
  • 步骤 4/5
    加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
  • 步骤 5/5
    起锅加入一杯橙汁(女儿要加的,还好,味道不错),鸡精调味。
小贴士

橙汁可加可不加。

发布于 2019-06-24
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