jxcaipu logo
炝酸辣土豆丝
2.9万 热度 172 收藏
孤珊剩

土豆丝，我喜欢凉拌来吃，那脆生生的口感，加上花椒的香气，嚼在嘴里，酸溜溜，香麻麻的。很下饭的一道小菜，土豆洗掉了部分淀粉，加了些许白醋，也很适合需要减肥瘦身的亲们哦！

时间:10-30分钟
食材
土地豆 100g
葱 适量
香菜 适量
食用渍 适量
花椒 适量
干红椒 适量
盐 适量
白醋 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆切成细丝，在水中洗去淀粉。
  • 步骤 2/8
    用水焯熟。
  • 步骤 3/8
    葱切成细丝，香菜切段。
  • 步骤 4/8
    将土豆丝、葱丝、香菜放在盘中。
  • 步骤 5/8
    锅烧热，加少许油，先放花椒炸先捞出。
  • 步骤 6/8
    再放入红椒略炸。
  • 步骤 7/8
    趁热倒入菜盆中，加盐和白醋。
  • 步骤 8/8
    调匀即可。
小贴士

我用的是两个小土豆，如果大土豆一个即可。

发布于 2022-09-13
252
相关菜谱
写评论