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蒜苗炒鱿鱼
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宛如

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。是一种美味的海鲜，也是一种很棒的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 300g
鱿鱼 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒜苗洗净切段
  • 步骤 2/10
    鱿鱼在前一个晚上就用水浸泡
  • 步骤 3/10
    将鱿鱼洗净再切上十字刀痕
  • 步骤 4/10
    按三角形形状切好鱿鱼
  • 步骤 5/10
    锅中煮好开水，把鱿鱼放入锅中焯水
  • 步骤 6/10
    把鱿鱼捞起来
  • 步骤 7/10
    煮热的油锅中放进蒜苗
  • 步骤 8/10
    翻炒后煮5分钟
  • 步骤 9/10
    倒入焯好的鱿鱼
  • 步骤 10/10
    翻炒加入调料就可以装碟
小贴士

鱿鱼一定要提前浸泡，鱿鱼上黑色的东西一定要洗干净

发布于 2019-09-02
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