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蒜苔炒鱿鱼肉片
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foreign景天

当蒜苔遇上肉片鱿鱼味道是怎么样的呢？带着这个疑问，我做了这道菜，想不到色、香、味、俱全哦！^_^

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 150g
鲜鱿鱼 1个
肉片 100g
红辣椒 1个
生姜 2片切丝
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
植物油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    鲜鱿鱼洗净去皮处理好后斜刀切条（0.5公分左右厚度）
  • 步骤 3/8
    将鲜鱿鱼放入煮开热水中，然后加入小勺盐，待水煮开，马上关火，沥干水份备用。
  • 步骤 4/8
    热锅倒入适量植物油，加入肉片，然后加点酱油（主要让肉片入味）、生姜。
  • 步骤 5/8
    待肉片有一点焦黄，随即倒入切好的蒜苔，加适量盐，料酒翻炒一下。
  • 步骤 6/8
    加入红辣椒，然后再加入处理好的鱿鱼，翻炒一下，盖上锅盖焖煮3分钟。
  • 步骤 7/8
    开盖加一点鸡精，出锅。
  • 步骤 8/8
    色、香、味、俱全哦！^_^
发布于 2018-10-10
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