jxcaipu logo
水晶皮冻
6.2万 热度 792 收藏
世界和平爱豆发财

皮冻里富含大量的胶原蛋白，对身体很有营养，女性朋友一定要多吃呀。爸爸说：皮冻做得越透亮越好。那意思就是不要加别的调料了。瞧瞧我这次做得很成功吧。吃的时候配上调料即可。

时间:1-2小时
食材
肉皮 500g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪皮一块。
  • 步骤 2/8
    焯水5分钟。
  • 步骤 3/8
    然后刮掉里面的油脂。
  • 步骤 4/8
    切成细条。
  • 步骤 5/8
    冷水下锅，加入盐，大火烧开，小火慢炖。
  • 步骤 6/8
    小火慢炖一个小时即可。
  • 步骤 7/8
    装入盒子，晾凉之后放入冰箱即可。
  • 步骤 8/8
    瞧瞧成果。
小贴士

麦香之狐小贴士：

里面的油脂要去掉呀，这样做出来的皮冻才更加透亮。

发布于 2019-11-11
94
相关菜谱
写评论