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卤鸡腿
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一只皮d

小时候就爱吃妈妈做的鸡腿，特别是红烧的。现在我也是做妈妈的人了，我们家小铭泽现在和我小时候一样，也特别的爱吃鸡腿，所以也会经常地为我们家宝贝做炸鸡腿，红烧的鸡腿。这次做的卤鸡腿，是第一次做，不过味道还是蛮不错的，宝贝拿起鸡腿啃得津津有味！呵呵！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 6个
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
花椒 适量
八角 适量
香叶 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备鸡腿几个。
  • 步骤 2/6
    再准备些花椒、八角、香叶各适量。
  • 步骤 3/6
    把鸡腿放进容器里倒些料酒、葱姜片腌制一会，去一下腥。
  • 步骤 4/6
    将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿。
  • 步骤 5/6
    锅中放入老抽、盐和所有调料，放入鸡腿和适量的水，没过鸡腿就可以了。
  • 步骤 6/6
    煮至汁将收干即可。
小贴士

食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好。

发布于 2019-11-01
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