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卤鸡腿
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爱热闹disorder

为什么叫它美味卤鸡腿呢？因为这女儿中午吃过饭之后我做的，结果她又吃了两个，我总共才做三个哎，你说这么大的鸡腿都被她吃了，能不美味吗？

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3只
葱 20g
姜 20g
红辣椒 4个
八角 4个
香叶 4片
老抽 15ml
料酒 15ml
白糖 30g
盐 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料
  • 步骤 2/4
    将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿
  • 步骤 3/4
    锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了
  • 步骤 4/4
    煮至汁将收干即可。
小贴士

飞雪有话说

１，鸡腿先用水焯一下，可以去除鸡腿的腥味。

２，加入其他的香料可以让鸡腿更好吃。

3,食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好，

４，也可以在鸡腿上用刀划几刀，可以更入味。

发布于 2024-01-21
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