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五香卤鸡腿
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肖申克

大热天不想开火做菜怎么办,来试试这道卤鸡腿吧,实在是简单方便,不开明火,用电饭煲制作,味道却一级棒,厨房小白也能轻松操作哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡全腿 2只
料酒 1勺
2勺
生抽 1勺
老抽 2勺
1勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 3片
花椒 1把
辣椒 半个
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    除鸡腿、葱姜蒜外,其余大料都放入盆中调成汁,放入鸡腿充分抹匀,入冰箱冷藏腌一晚上
  • 步骤 2/7
    准备葱姜蒜
  • 步骤 3/7
    电饭煲锅底铺上葱姜蒜
  • 步骤 4/7
    放入鸡腿,把调味汁也放进去,没过鸡腿一小半就行,不要太多
  • 步骤 5/7
    开启煮饭键
  • 步骤 6/7
    中间翻次面,等汤汁收的差不多就行
  • 步骤 7/7
    香喷喷很诱人
小贴士

腌的时候中间多次翻面,更好入味。一般鸡肉用筷子轻松插入没血水基本就熟了。

发布于 2018-11-08
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