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卤鹅三件
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顾留芳Fffff

其实就是卤的鹅头,鹅膀和鹅爪一般这些卤的味道很棒,我们全家都爱吃,我没买卤汁,自己调制的味道也不错

时间:1-2小时
食材
鹅三件 300g
适量
五香粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
八角 适量
姜片 适量
大葱 适量
香叶 适量
干白果 适量
干辣椒 适量
豆寇 适量
甘草 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鹅三件洗净
  • 步骤 2/9
    水半锅
  • 步骤 3/9
    材料准备
  • 步骤 4/9
    将卤料放入水中
  • 步骤 5/9
    然后加入生抽,老抽,料酒,盐和白糖
  • 步骤 6/9
    烧热后加入鹅三件
  • 步骤 7/9
    然后撒入五香粉
  • 步骤 8/9
    大火煮开,小火炖一个小时炖至肉熟烂即可
  • 步骤 9/9
    捞出开吃
小贴士

还可以加点陈皮等卤料,家里的卤料有限

发布于 2019-11-29
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