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卤鹅三件
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顾留芳Fffff
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其实就是卤的鹅头,鹅膀和鹅爪一般这些卤的味道很棒,我们全家都爱吃,我没买卤汁,自己调制的味道也不错
时间:1-2小时
食材
鹅三件
300g
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
八角
适量
姜片
适量
大葱
适量
香叶
适量
干白果
适量
干辣椒
适量
豆寇
适量
甘草
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鹅三件洗净
步骤 2/9
水半锅
步骤 3/9
材料准备
步骤 4/9
将卤料放入水中
步骤 5/9
然后加入生抽,老抽,料酒,盐和白糖
步骤 6/9
烧热后加入鹅三件
步骤 7/9
然后撒入五香粉
步骤 8/9
大火煮开,小火炖一个小时炖至肉熟烂即可
步骤 9/9
捞出开吃
小贴士
还可以加点陈皮等卤料,家里的卤料有限
发布于 2019-11-29
84
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