jxcaipu logo
妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头
14万 热度 21 收藏
掰果BAAAAYGO

超市里有买卤好的鸭翅膀、鸭掌、鸭头这样的鸭子5件头。但是不够有味儿，妈妈会把它加工一下，这样特别好吃，即使不配米饭做零嘴也特别好。

时间:10分钟内
食材
卤鸭翅膀 1盒
卤鸭掌 1盒
蒜 适量
姜 适量
辣椒粉 适量
油 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    超市购买盒装的卤鸭翅、鸭掌。
  • 步骤 2/5
    鸭翅对半切，鸭掌切开，备用。
  • 步骤 3/5
    蒜、姜切末，切碎末容易入味
  • 步骤 4/5
    锅内放油烧热，然后放入切好的鸭五件头，炒一阵子，再放干辣椒，炒熟，放姜末蒜末辣椒粉，再炒匀。
  • 步骤 5/5
    放一点生抽炒匀，加入适量水，焖烂，即可出锅。非常香。
小贴士

其实就是熟食的再处理。现在超市的熟食很方便，但是如果再处理一下会更美味。

发布于 2018-08-25
110
相关菜谱
写评论