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香芋腊味焖饭
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若梅霏琅咫天涯
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广东人最爱在米饭中加食材,令米饭更营养美味。北风呼呼,冬天来一碗香芋腊味焖饭,真的好滋味。此米量做3人份
时间:30分钟-1小时
食材
五常米
250克
油
10克
盐
适量
水
425克
腊肠
2根
香芋
100克
酱油
15克
蒜
2块
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
①香芋切丁,腊肠切片,蒜头切碎 ⑤选择预约十分钟,目的是浸泡一下大米 ⑥选择焖米饭菜单,煮饭
步骤 2/9
②锅中倒入5克油,蒜头碎,
步骤 3/9
③启动自动烹饪锅,选择手动调小,低档煸炒芋头丁,炒好下盐拌匀装盘备用
步骤 4/9
④将洗净的大米,连同水放入锅中
步骤 5/9
⑤选择预约十分钟,目的是浸泡一下大米 ⑥选择焖米饭菜单,煮饭
步骤 6/9
⑦当煮十分钟后,放入芋头和腊肠铺面,加盖继续焖至程序结束 ⑧再选择干锅菜单进入收干水份状态
步骤 7/9
⑨最后出锅时,加入5克油,15mL酱油,葱花捞均
步骤 8/9
一碗香喷的香芋腊肠饭顿时挑起你的食入欲,糯软的香芋一咬即绵,
步骤 9/9
自晒的腊肠肥瘦相间甘香至极,分分钟一次吃上2碗,咸香鲜,味道顶好。
小贴士
浸泡一下大米口感更好
发布于 2019-07-31
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