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豇豆腊味焖饭
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芹菜豆豆

现在冬天，总是犯懒不想去买菜煮饭，可总要吃吧。一早起来，吃了早餐又不想动了，看看冰箱还有什么食材，中午就将就点吧，翻出了一小块腊肉和两根腊肠，还有几根长豆角，挺好，来一个焖饭够一家三口吃了。

时间:10-30分钟
食材
香大米 2杯
腊肉 100g
广式腊肠 100g
豇豆 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊肉和腊肠洗净切丁
  • 步骤 2/11
    豇豆去头去尾洗净切丁
  • 步骤 3/11
    大蒜和小葱切碎
  • 步骤 4/11
    锅内热油
  • 步骤 5/11
    放入葱末和蒜末炒出香味
  • 步骤 6/11
    放入豇豆翻炒
  • 步骤 7/11
    放适量盐调味
  • 步骤 8/11
    放适量生抽提鲜即可
  • 步骤 9/11
    电高压锅放入大米洗净倒入炒好的豇豆和腊味加适量水煲饭即可（比平时煲饭要少放点水）
  • 步骤 10/11
    煲好下气取出来拌均匀即可。
  • 步骤 11/11
    香喷喷的一碗饭就出来了
小贴士

比平时煲饭要少放点水，这样煲出来的饭会稍微硬一点，会更香一点

发布于 2019-11-25
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