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土豆腊肠焖饭
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麻木不人贲呗中

经典的广式腊味饭都是要用砂锅煲制，但现在生活节奏快，大家用来做饭的时间本来就不多，手艺不精用砂锅煲制又很容易失败，不知道你有没有这样的苦恼呢？ 难道想吃腊味饭就只能跑到粤菜馆？小美今天就教你一个堪比砂锅煲制味道的土豆腊肠焖饭，用美的电饭煲柴火饭，可以吃到香喷喷的锅巴哦！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 半个
腊肠 2根
胡萝卜 半根
洋葱 半个
米 一碗
葱 适量
香菜 适量
蚝油 一勺
生抽 3勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜切小块
  • 步骤 2/9
    土豆切小块
  • 步骤 3/9
    腊肠切片
  • 步骤 4/9
    洋葱切小块，准备好食材
  • 步骤 5/9
    打开美的电磁炉，热锅倒油，依次放入洋葱、腊肠、土豆、胡萝卜进行翻炒，同时加入一勺蚝油、一勺生抽
  • 步骤 6/9
    淘米，这里小美一碗米加了一碗多一点的水
  • 步骤 7/9
    放入美的电饭煲中
  • 步骤 8/9
    倒入翻炒好的腊肠等食材
  • 步骤 9/9
    选择柴火饭模式、等待完成
小贴士

在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。

发布于 2018-06-12
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