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土豆腊肠闷饭
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翁孤浪王者

骄阳似火,热浪滚滚,出了梅雨季节后,温度飙升,大夏天买菜烦,做饭热,来个闷饭最简单,翻翻冰箱有存货,胡萝卜、土豆、腊肠正好搭,说时迟,那时快,省时省事操作起来!

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个300g
胡萝卜 1根200g
腊肠 1段
蒜瓣 4个
1颗
老抽 适量
1小勺
大米 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材:胡萝卜、腊肠、土豆。
  • 步骤 2/10
    菜洗干净,土豆刨皮,胡萝卜、土豆切大丁,腊肠切片,葱蒜切碎。
  • 步骤 3/10
    锅里放油烧热,下蒜末、葱爆香。
  • 步骤 4/10
    下腊肠炒,炒到变色即可。
  • 步骤 5/10
    下胡萝卜、土豆炒炒,这样炒过香。
  • 步骤 6/10
    放点老抽上色,炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
  • 步骤 7/10
    将米洗好,静置30分钟,将炒好的菜倒进电饭煲里。
  • 步骤 8/10
    加水到菜上面一点点,米酥的时间长,水就少点。
  • 步骤 9/10
    盖好盖子,按煮饭功能,煮好闷10分钟。
  • 步骤 10/10
    揭开盖子,满屋飘香,拌一拌,谁能抵得住诱惑!
发布于 2019-02-13
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