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土豆腊肠焖饭-迷迭香
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小时候看星爷的《食神》，里面的那一碗黯然销魂饭让我难忘许久，一直期待能吃到或者自己做一碗那么好吃的饭，而莫文蔚扮演的双刀火鸡那句“情与义，值千金！”更是让年幼的我感动得热泪盈眶，第一次知道“重情重义”的含义。其实每道菜都只是食材的组合，重要的是做菜人的心意，用自己的情感为菜品注入灵魂。不管是黯然销魂饭，还是腊肠土豆焖饭，有那份感情在其实就足够了。愿你和你心爱的人都能感受到彼此的灵魂，假期愉快。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
香菇 5个
大米 1碗
腊肠 4根
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
盐 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆，香菇，大米，腊肠，生抽，老抽，白糖，盐等备料
  • 步骤 2/9
    土豆去皮
  • 步骤 3/9
    土豆切丁，腊肠切丁，香菇切丁
  • 步骤 4/9
    锅内热油，倒入土豆丁翻炒至土豆略有变色
  • 步骤 5/9
    倒入香菇丁和腊肠丁翻炒
  • 步骤 6/9
    接着倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒入洗净的大米翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    倒入没过米面的水
  • 步骤 9/9
    大火煮沸
小贴士

1. 锅底有一点锅巴更好吃哦！

2. 可根据个人口味喜好来改变土豆和腊肠的用量！

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发布于 2018-11-27
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