豌豆腊肉焖饭
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alteration弟弟
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我买了新的电饭煲，第一次使用就做了豌豆焖饭！一般以前都是用糯米做的，这次我就用了五常大米来做！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/18
买的新鲜豌豆剥出豆子 -
步骤 2/18
香菇提前浸泡
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步骤 3/18
腊肉切丁用温水浸泡一会
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步骤 4/18
笋焯水后切丁备用
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步骤 5/18
胡萝卜切丁备用
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步骤 6/18
香菇切小丁备用
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步骤 7/18
这是准备好的材料
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步骤 8/18
大米提前清洗
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步骤 9/18
起油锅
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步骤 10/18
把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒
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步骤 11/18
加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用
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步骤 12/18
豌豆加点盐焯水
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步骤 13/18
捞出沥干水分备用
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步骤 14/18
把大米放入电饭煲里加适量清水
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步骤 15/18
加入炒好的三丁
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步骤 16/18
启动按钮
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步骤 17/18
等米饭煮熟了在焖饭中，再放入豌豆焖7分钟
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步骤 18/18
焖饭完成，搅拌均匀即可食用
小贴士
豌豆最后放主要为了豌豆不会发黄！盐的加入看腊肉的咸度来添加！
发布于 2019-10-15
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