家常腌黄瓜
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扯不断的撕扯李
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这个季节的蔬菜价格太高，特别是叶菜价格很让人纠结。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
小黄瓜洗净，控净水。 -
步骤 2/6
青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。
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步骤 3/6
锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。
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步骤 4/6
等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。
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步骤 5/6
另起油锅，放入花椒烧热。
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步骤 6/6
把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。
小贴士
蔬菜洗净后要控净生水
发布于 2019-12-03
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