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萝卜干烧肉

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迪掩露酚途

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萝卜干烧肉味道非常独特，萝卜干甜甜的、脆脆的，并且吸入肉脂的油香和肉香，香味儿十足。深受家人的赞扬。害得我有多吃一碗饭。减肥又泡汤了。

时间:30分钟-1小时

食材

猪腿肉 400g

萝卜干 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所用食材。
步骤 2/10

将肉切成块。
步骤 3/10

准备好葱姜八角和辣椒。
步骤 4/10

将肉焯水后沥干水分。
步骤 5/10

锅中注入少量的油，下入焯水的肉块。
步骤 6/10

小火煸炒至微黄，加入葱姜辣椒八角继续炒香。
步骤 7/10

烹入料酒，加入糖酱油翻炒均匀至上色。
步骤 8/10

加入萝卜干继续翻炒均匀。
步骤 9/10

加入热水，没过肉，大火烧开。加入盐。
步骤 10/10

转中小火，烧至 40分钟后收干汤汁即可。

小贴士

萝卜干有咸味，根据自己的口味来添加盐。

发布于 2020-08-13