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萝卜干炒肉
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雁云霸气四溅

萝卜干炒肉，下饭下酒菜肴。冬天是吃萝卜的季节，大哥家种了好多的白萝卜，送来了不少的萝卜，一下子又吃不了那么多，放久了会干。所以，趁有太阳的进候晒了一些干萝卜，晒好的干萝卜可搭配肉，鲜，鸡，鸭，炒着吃好下饭的。

时间:10-30分钟
食材
干萝卜 200g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
蒜 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材； 干萝卜，猪肉，大蒜。、
  • 步骤 2/11
    将蒜切段，干萝卜切碎，肉切丝或切丁。
  • 步骤 3/11
    先炒肉，
  • 步骤 4/11
    放点盐，
  • 步骤 5/11
    炒至变色，
  • 步骤 6/11
    放进切好的干萝卜 ，
  • 步骤 7/11
    翻炒翻炒，
  • 步骤 8/11
    放进辣椒粉提辣，
  • 步骤 9/11
    淋上酱油炒匀，
  • 步骤 10/11
    放进大蒜，
  • 步骤 11/11
    炒匀后调入味精即可装盘。
小贴士

炒肉大火快炒肉更嫩。

发布于 2019-10-21
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