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红烧鸡胗
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黯然
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红烧鸡胗,制作简单,色泽红褐,口感韧脆,营养丰富,还经济味美
时间:10-30分钟
食材
鸡胗
410g
油
适量
盐
适量
桂皮
适量
大料
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
食材:鸡胗(已清洗)、桂皮、大料、姜片
步骤 2/11
将已清洗好的鸡胗下入清水锅中,搁入姜片。
步骤 3/11
焯开,捞出。
步骤 4/11
烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡胗翻炒一下。
步骤 5/11
接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
步骤 6/11
加适量的清水煮开。
步骤 7/11
然后,加适量的生抽。
步骤 8/11
加适量的白糖。
步骤 9/11
加适量的盐。
步骤 10/11
调味煮开。
步骤 11/11
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2020-08-13
282
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