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粗粮细吃
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揖隙孛又硕

玉米面和白面掺合一起很好吃！家里正好有点熟肉就和豆角一起做的馅！

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 250g
白面 250g
酵母 5g
豆角 200g
熟肉 50g
食用油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 少许
葱 少许
姜 少许
蒜 1瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    玉米面和白面加酵母掺合一起，加入适量温水
  • 步骤 2/20
    和成面团备用
  • 步骤 3/20
    豆角清洗干净
  • 步骤 4/20
    切成小丁热水焯水备用
  • 步骤 5/20
    熟肉切成小丁
  • 步骤 6/20
    锅底油，加入葱姜蒜煸香，加入熟肉
  • 步骤 7/20
    加入豆角
  • 步骤 8/20
    料酒，酱油，盐
  • 步骤 9/20
    炒好备用
  • 步骤 10/20
    玉米面团擀成片
  • 步骤 11/20
    然后用圆形模具压成一个个的圆片
  • 步骤 12/20
    把炒好的馅放中间，外边刷上蛋液
  • 步骤 13/20
    在用另一个圆片盖在上面
  • 步骤 14/20
    然后用圆模压一下
  • 步骤 15/20
    都做成这样
  • 步骤 16/20
    这样都做好
  • 步骤 17/20
    放在电饼铛中
  • 步骤 18/20
    下边放点油，下面定形后，撒点水烙大约8分钟！
  • 步骤 19/20
    熟了就可以出锅了
  • 步骤 20/20
    出锅可以吃了！
小贴士

馅料可以随意变换啊！如果喜欢吃素菜的也很好啊！

发布于 2024-08-05
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