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双疏糊塌子
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整洁undesirable

用土豆和胡萝卜煎糊塌子是我家早餐桌上长见的一道主食，孩子爱吃，又简单省事，而且营养美味。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半个
土豆 半个
鸡蛋 2个
面粉 50g
盐 3g
胡椒粉 2g
葱 1段
食用油 3匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:鸡蛋，面粉，胡萝卜，土豆，葱。
  • 步骤 2/12
    胡萝卜和土豆擦丝，葱切末。
  • 步骤 3/12
    蔬菜丝放入大碗中，打入鸡蛋。
  • 步骤 4/12
    放盐。
  • 步骤 5/12
    加入胡椒粉。
  • 步骤 6/12
    倒入半杯清水。
  • 步骤 7/12
    加入面粉。
  • 步骤 8/12
    烧热锅，倒入食用油。
  • 步骤 9/12
    倒入面糊。
  • 步骤 10/12
    盖上锅盖小火闷煎片刻。
  • 步骤 11/12
    煎至两面金黄色即可出锅。
  • 步骤 12/12
    出锅后切块食用。
小贴士

煎的时候用小火，盖上锅盖闷煎熟的快，而且不流失水分。

发布于 2020-02-12
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