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白菜炖鱼腩
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岫烟priority

好吃

时间:10分钟内
食材
白菜 300g
三文鱼腩 250g
花生油 10ml
1g
10g
5g
大蒜 10g
料酒 5ml
10ml
酱油 10ml
胡萝卜 30g
香菇 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:白菜用水焯一下,香菇提前泡发好
  • 步骤 2/11
    热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味
  • 步骤 3/11
    放入三文鱼腩
  • 步骤 4/11
    翻炒几下至鱼变色
  • 步骤 5/11
    依次放入料酒,醋和酱油
  • 步骤 6/11
    放入白菜
  • 步骤 7/11
    放入香菇
  • 步骤 8/11
    放入胡萝卜
  • 步骤 9/11
    放入适量水
  • 步骤 10/11
    炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
  • 步骤 11/11
    美味的海鲜菜来喽
小贴士

水一次加足,不要中途添水,多炖一会更入味。

发布于 2019-12-04
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