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大肠炖茄子
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爱发呆
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茄子的加入吸收了大肠的油腻,同时让茄子的味道也变得很香呢!
时间:10分钟内
食材
茄子
250g
猪大肠
100g
花生油
15ml
盐
少量
大蒜
10g
青椒
30g
香菇干
15g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材:大肠是熟的,切片,茄子也切片
步骤 2/10
热锅放油,放入大肠煸炒几下
步骤 3/10
放入大蒜爆香
步骤 4/10
放入香菇干
步骤 5/10
放入茄子
步骤 6/10
加入适量水
步骤 7/10
炖一会
步骤 8/10
茄子软烂时加入青椒翻炒几下
步骤 9/10
再加入少许盐即可
步骤 10/10
很美味呢
小贴士
水开后转小火炖
发布于 2019-10-29
15
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