时蔬鱿鱼烩
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程捉傅赣棕
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干鱿鱼我以前从来没见过，是老爸一个做海员的朋友在海上钓来，然后晾干的
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
洋葱，胡萝卜，青椒切片 -
步骤 2/5
鱿鱼切块，切花刀，并焯水，成卷
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步骤 3/5
锅里放油，油热后葱蒜炝锅，然后把鱿鱼放到锅里翻炒
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步骤 4/5
把洋葱，青椒，胡萝卜片放到锅里与鱿鱼一起翻炒
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步骤 5/5
加少量水放到锅里加盖炖煮几分钟，至汤汁快收净，然后再加水淀粉勾芡，出锅前加盐，味精调味即可
小贴士
切花刀的时候一定要切得深度一致，不然不易卷起来
发布于 2019-12-04
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