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炒时蔬大杂烩
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失眠Christian

这菜是那晚发现家里很多样菜都还剩下一点点，单独炒一道菜又有点少，所以突发奇想炒一起了，来个时蔬大杂烩吧，本来以为不算什么正事的菜会不好吃，没想到炒出了还特别香，老公很喜欢吃说好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 50g
黄瓜 100g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
芹菜 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前泡发后切成适合的大小，猪肉切成丝，黄瓜切片。洋葱切片，芹菜切段备用。
  • 步骤 2/10
    锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入锅中翻炒。
  • 步骤 3/10
    猪肉炒至变白后淋入适量生抽盛出备用。
  • 步骤 4/10
    芹菜倒入锅中翻炒。
  • 步骤 5/10
    黑木耳倒入锅中翻炒。
  • 步骤 6/10
    黄瓜片倒入锅中翻炒。
  • 步骤 7/10
    炒至黄瓜变软后加入洋葱。
  • 步骤 8/10
    加入适量盐。
  • 步骤 9/10
    把之前炒好的瘦肉倒回锅中。
  • 步骤 10/10
    淋入适量生抽翻拌均匀即可。
小贴士

下锅炒各种食材，要先放比较难熟的，容易熟的后放。

发布于 2022-07-18
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