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豇豆大杂烩
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半暮未凉牧

本来今天就想炒个豇豆炒西红柿的结果做成了个大杂烩呵呵，我看冰箱有我昨天炒出来的一点肉还有一根茄子哎算了都一锅烩了得了，呵呵炒出来也挺好吃的

时间:10分钟内
食材
豇豆 400g
茄子 一个
青椒 一个
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
五花肉 适量
鸡精 适量
姜 适量
蒜 适量
白糖 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    豇豆焯水后过凉水
  • 步骤 3/9
    切好所有的菜
  • 步骤 4/9
    先炒香 姜 蒜
  • 步骤 5/9
    放豇豆炒一会
  • 步骤 6/9
    放青椒
  • 步骤 7/9
    接下来把茄子和炒好肉和西红柿放进去一起炒（肉我是前一天炒菜太多了没用完我放下的）开始加调料加糖 盐 十三香炒肉是熟的没必要炒太长时间在说西红柿炒的太久了也没营养了
  • 步骤 8/9
    加鸡精出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

豇豆要焯水还要用凉水过一下，要不和西红柿炒就会发黄的颜色不好看了

发布于 2023-04-17
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