Name: 黄金饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 面粉 300g; 猪肉 250g; 红薯 200g; 芹菜 200g; 绿豆芽 200g; 香油 15ml; 盐 少量; 洋葱 100g; 酱油 10ml; 十三香 少量

黄金饺

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用黄瓤红薯和面，面皮金黄，颜色鲜艳，很吸引眼球吧！

时间:10-30分钟

食材

面粉 300g

猪肉 250g

红薯 200g

芹菜 200g

绿豆芽 200g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芹菜和绿豆芽用水焯一下
步骤 2/9

做馅料：将食材剁碎后拌匀
步骤 3/9

猪肉剁成泥状，将蔬菜末放入拌匀
步骤 4/9

红薯蒸熟后去皮，凉后和面
步骤 5/9

揉成光滑的面团后分成小面团
步骤 6/9

擀圆后将肉馅放入
步骤 7/9

依次包好每一个后放入蒸锅中，上气后蒸8分钟
步骤 8/9

蒸好了哟
步骤 9/9

颜色鲜艳很是美味呢

小贴士

蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟

发布于 2020-02-13

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