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豆豉鲮鱼炒苦瓜
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赫敏

这道菜在这么热的天气里，是十分适合的，做起来方便又简单，重要的是十分美味。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
鲮鱼罐头 1个
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜对半切开，去掉里面的籽。
  • 步骤 2/7
    切成稍厚一些的片。
  • 步骤 3/7
    豆豉适当切碎，鱼罐头取出鱼肉，也适当切碎。
  • 步骤 4/7
    锅中加入适量的油，烧热后，下入豆豉炒香。
  • 步骤 5/7
    下入苦瓜翻炒。
  • 步骤 6/7
    下入鱼肉翻炒至苦瓜断生。
  • 步骤 7/7
    盛入盘中即可。
小贴士

豆豉和罐头都有盐，所以后面就不需要加盐了。

发布于 2019-12-05
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