豆豉鲮鱼炒苦瓜
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好吃
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
苦瓜剖开，去掉中间的瓤。 -
步骤 2/9
切成小条状。
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步骤 3/9
把苦瓜条焯水。
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步骤 4/9
豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。
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步骤 5/9
取出鲮鱼撕成细条。
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步骤 6/9
把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。
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步骤 7/9
下入姜丝爆香。
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步骤 8/9
加入苦瓜翻炒片刻。
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步骤 9/9
加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
小贴士
罐头里的豆豉和鲮鱼本身已经很咸了，所以烹饪的时候无需再加盐。
发布于 2020-02-11
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