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糖醋茄子
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新绿籍
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糖醋茄子,酸酸甜甜的味道,非常的鲜香,让人口水直流!
时间:10-30分钟
食材
茄子
800g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
醋
适量
蚝油
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备好茄子
步骤 2/14
把茄子洗干净去皮
步骤 3/14
把茄子切成条,加少许盐腌制一下
步骤 4/14
准备适量的低筋粉,磕入一个鸡蛋
步骤 5/14
把鸡蛋和面粉打匀
步骤 6/14
准备好醋、番茄酱、蚝油和白糖
步骤 7/14
把上述原材料挤入碗中
步骤 8/14
把面糊倒入茄子条中
步骤 9/14
把过糊的切条过油炸
步骤 10/14
炒勺中加入油,烹入葱花
步骤 11/14
把汤汁倒入炒勺中
步骤 12/14
把炸好的切条倒入炒勺中
步骤 13/14
用锅铲翻炒一下
步骤 14/14
盛入盘子中食用
小贴士
把茄子提前腌制一下
发布于 2019-11-01
86
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