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糖醋油面筋
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shrine飞翔

油面筋是一种植物蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，油面筋性凉，味甘，有解热，烦渴的功效。

时间:10分钟内
食材
油面筋 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油面筋300克
  • 步骤 2/7
    煮开水，倒入油面筋
  • 步骤 3/7
    把它们压扁，捞出，沥干水
  • 步骤 4/7
    热油锅，倒入油面筋
  • 步骤 5/7
    加水，盐，糖，老抽，翻炒
  • 步骤 6/7
    加醋翻炒
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

油面筋在开水里掉时，要用铁铲压扁

发布于 2022-06-27
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