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椒盐茄酱南瓜
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帅呆

南瓜美味又营养，平时爱用黄片糖煮南瓜，这次想试试别的做法，冰箱里剩下少量的面包屑，还有一些面粉前几天做面包没用上的面粉，就把这些做了香煎南瓜，撒上椒盐，沾上番茄酱，味道好极了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
面粉 适量
鸡蛋 1个
面包屑 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜洗干净去皮
  • 步骤 2/10
    切成块
  • 步骤 3/10
    准备的鸡蛋、面粉、面包屑
  • 步骤 4/10
    南瓜沾上面粉
  • 步骤 5/10
    再沾上蛋液
  • 步骤 6/10
    然后沾上面包屑
  • 步骤 7/10
    放锅里煎
  • 步骤 8/10
    再翻面煎，直到南瓜煎到里面都变软就可以上碟
  • 步骤 9/10
    撒上椒盐
  • 步骤 10/10
    挤上番茄酱即可
小贴士

1、南瓜切块不要太薄或者太厚，太薄煎的时候容易烂，太厚煎的时间又过长

2、一定要把南瓜里面煎软透了才上碟，这样才好吃，可以用筷子插入南瓜试试，很轻松的容易插入筷子就可以上碟

发布于 2019-08-07
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