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剁椒豆豉炒南瓜
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忆尘夕之涩易波

朋友给的大南瓜，色彩十分诱人，必须拿来好好做菜。

时间:10分钟内
食材
南瓜 半个
油 适量
豆豉 适量
剁椒 适量
花椒粉 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜去掉外皮，去掉里面的籽，切成稍厚一些的片。
  • 步骤 2/11
    蒜切成末。
  • 步骤 3/11
    豆豉适当用刀切几下。
  • 步骤 4/11
    准备好需要的剁椒。我的是自制的。
  • 步骤 5/11
    锅中加入油，烧热，下入蒜末炒香。
  • 步骤 6/11
    下入剁椒和豆豉翻炒。
  • 步骤 7/11
    下入切好的南瓜片。
  • 步骤 8/11
    调入花椒粉。
  • 步骤 9/11
    加入少许的清水，煮沸。
  • 步骤 10/11
    然后大火收汁，装盘即可。
  • 步骤 11/11
    怎么样，看起来是不是很诱人。
小贴士

豆豉和剁椒均有盐，所以不用再加盐了。

发布于 2019-12-10
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