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豆豉蒸南瓜
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搪瓜访本贡

爱吃南瓜不会做?教你豆豉蒸南瓜的做法,开胃下饭,营养不流失

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜去皮切片；
  • 步骤 2/4
    切片的南瓜码入盘中；
  • 步骤 3/4
    撒上已经用辣椒炒过的豆豉；
  • 步骤 4/4
    将南瓜放入蒸笼，大火烧开，小火蒸12分左右即可。
小贴士

1. 我用的豆豉提前用辣椒炒过，如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软；

2. 蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定；

3. 可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。

发布于 2019-12-13
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