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腊肉土豆蒸南瓜

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郭芙蓉

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腊肉蒸南瓜和土豆，南瓜的绵甜，土豆的粉烂，加上腊肉的醇香，姜蒜的味道恰到好处~~~

时间:10-30分钟

食材

腊肉 100g

南瓜 150g

土豆 1个

姜适量

剁椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好南瓜、土豆、腊肉、姜、蒜
步骤 2/13

南瓜去皮、洗净、切片。
步骤 3/13

切好的南瓜码放在盘子周围。
步骤 4/13

土豆去皮、洗净切厚片。
步骤 5/13

土豆码放在南瓜上。
步骤 6/13

腊肉去皮、切薄片。
步骤 7/13

腊肉片码在土豆上。
步骤 8/13

姜蒜切细丝备用。
步骤 9/13

姜蒜丝撒在腊肉上。
步骤 10/13

撒上剁椒。
步骤 11/13

入锅蒸20分钟。
步骤 12/13

蒸好的南瓜淋上生抽。
步骤 13/13

蒸好的南瓜淋上香油即可。

小贴士

1、选用比较容易蒸熟的食材。

2、腊肉切成较薄的片，蒸出来透明好看。

3、腊肉、剁椒都很咸，加少许生抽即可。

发布于 2023-07-10