南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。马铃薯富含蛋白质,它的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。今天这一道土豆焖南瓜,营养全面又简单,希望大家喜欢。
发了芽的土豆不要吃