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土豆焖南瓜
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吩头嚼趁湃

南瓜是乡下种的有机南瓜,香甜软糯。加上土豆一起炖,很适合老人和孩子。营养丰富,且易消化。

时间:10分钟内
食材
南瓜 200g
土豆 1个
适量
适量
生姜大蒜 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去皮,切成片
  • 步骤 2/6
    土豆去皮,洗净,切成大小均一的小片
  • 步骤 3/6
    热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆片,炒匀
  • 步骤 4/6
    倒入南瓜片,继续翻炒
  • 步骤 5/6
    点入适量温水,焖熟
  • 步骤 6/6
    洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。
小贴士

不要煮得过久,否则会成一团糊。注意南火候

发布于 2022-05-26
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