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柳叶猪肉土豆蒸饺
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昨天给孩子蒸了些猪肉土豆韭菜包子,肉馅又调多了,今天赶紧从冷藏取出剩下的肉馅,换种包法,柳叶形状的蒸饺第一次尝试包,结果还不错,谢谢支持哦!
时间:10-30分钟
食材
猪肉土豆韭菜肉馅
400g
面粉
600g
酵母
适量
温水
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备面粉和酵母,然后用温水兑开酵母。
步骤 2/9
然后将酵母水倒入面粉中,在倒入适量温水和成面团。盖好盖子发酵1小时。
步骤 3/9
发酵好的后的面团。
步骤 4/9
然后揉成剂子。
步骤 5/9
擀成包子皮状。
步骤 6/9
放入肉馅后,两面皮错位对捏起来就可以了。然后笼屉抹油将蒸饺摆放好。
步骤 7/9
上锅大火煮开后计时15分钟即可。
步骤 8/9
关火后不要立即开盖,在虚蒸2-3分钟。
步骤 9/9
完成。
小贴士
掌握发酵和蒸煮的时间。
发布于 2020-05-07
314
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