Name: 猪肉土豆炖豆角
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 豆角 400g; 猪肉 100g; 土豆 2个; 盐 适量; 葱花 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 油 适量

猪肉土豆炖豆角

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自仕鸭毓忧

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猪肉肥而不腻，土豆软糯，豆角味道好

时间:10-30分钟

食材

豆角 400g

猪肉 100g

土豆 2个

盐适量

葱花适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

豆角去筋，洗净备用
步骤 2/6

猪肉切片，葱切段备用
步骤 3/6

土豆切块备用
步骤 4/6

葱花炝锅，放入猪肉翻炒
步骤 5/6

放入豆角翻炒至变色，加入清水，酱油，炖10分钟
步骤 6/6

放入土豆，炖10分钟，加入盐，味精调味，关火

小贴士

中火慢慢炖制，入味好

发布于 2019-08-01

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