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猪肉土豆炖粉条
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墨衣过忘川丙
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猪肉土豆炖粉条很受北方百姓喜欢的一道家常菜,味道很不错哦!
时间:10-30分钟
食材
土豆
300g
猪肉
200g
粉条
200g
红辣椒
适量
青椒
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
油
适量
老抽
适量
料酒
适量
味精
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
土豆去皮切条,然后洗去淀粉
步骤 2/8
粉条洗干净备用
步骤 3/8
猪肉切小块
步骤 4/8
红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
步骤 5/8
锅内放油放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、葱段,料酒、花椒、红辣椒炒出香味
步骤 6/8
倒入土豆条翻炒片刻
步骤 7/8
加入开水,放入提前泡准备好的粉条,放入适量盐调味
步骤 8/8
炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
小贴士
粉条也可以提前泡软再用
发布于 2019-09-26
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