jxcaipu logo
猪肉鸡腿炖粉条
6.2万 热度 157 收藏
滴卧嗣陕唾

粉条对于我们南方人来说比较少出现在餐桌的，某天在餐馆吃了猪肉炖粉条，觉得很不错，拿家里现成的食材做了猪肉鸡腿炖粉条，嘿嘿。。还真不懒呢，料比外面的足，而且也干净。

食材
五花肉 150g
鸡腿 150g
粉条 100g
娃娃菜 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
福州鱼丸 适量
姜 适量
八角 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    粉条用水泡软
  • 步骤 3/11
    锅烧热后放少许油煸炒五花肉
  • 步骤 4/11
    加入鸡腿煸炒
  • 步骤 5/11
    加入姜、八角和冰糖
  • 步骤 6/11
    加酱油和料酒煸炒出香味
  • 步骤 7/11
    加适量清水大火煮沸
  • 步骤 8/11
    加入福州鱼丸，刚才拍食材相片的时候忘记拍了。
  • 步骤 9/11
    加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖
  • 步骤 10/11
    加入娃娃菜再炖20分钟
  • 步骤 11/11
    最后加入葱花和食盐即可出锅
小贴士

不需要加太多的油，因为五花肉可以煸炒些油出来。

发布于 2022-04-06
313
相关菜谱
写评论