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尖椒豆豉炒苦瓜
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尖椒豆豉炒苦瓜
时间:10分钟内
食材
尖椒
3个
苦瓜
2根
大蒜
适量
甜椒
适量
豆豉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
苦瓜对切开,将籽剖出,切片后放适量盐进行腌制
步骤 2/7
尖椒切圈,红椒切丝,大蒜切片
步骤 3/7
豆豉切碎
步骤 4/7
锅内油烧至七成热
步骤 5/7
下入大蒜,青红椒,豆豉炒香
步骤 6/7
放入苦瓜翻炒一分钟
步骤 7/7
煸炒片刻,加入生抽,鸡精炒匀后即可出锅
小贴士
1、苦瓜用盐腌过后,就没这么苦了。
2、加点豆豉炒的话,比较下饭,而且苦后回甘,夏天吃最好了。
发布于 2020-08-28
220
评论
辞奺
37
来一口!不反对吧?
2020-08-28 21:53
共清欢
37
光看就已经很想吃了
2020-08-28 20:54
扶苏
33
非常喜欢哦,正在找这个呢!
2020-08-28 15:35
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